Mise en place et développement de filières locales d’approvisionnement en produits frais avec le village Club Med Guilin

CONTEXTE

A travers son partenariat avec Agrisud, Club Med modifie progressivement depuis 2009 sa chaîne d’approvisionnement pour créer et partager localement plus de valeurs.

En Chine, les exploitations agricoles familiales à proximité du village du Club Med sont très peu diversifiées. Les systèmes de cultures mis en place sont à forte consommation d’intrants chimiques et la majorité des producteurs et des productrices considèrent qu’il n’est pas possible de produire autrement.

L'instabilité climatique (variabilité des périodes de fortes pluies et des périodes sèches d'une année sur l'autre) est une contrainte pour le choix et la conduite technique des cultures…

C’est dans ce contexte qu’Agrisud met en œuvre le projet depuis 2019.

OBJECTIFS

Développer une filière locale d’approvisionnement selon un principe gagnant-gagnant :

• Les exploitations agricoles familiales améliorent leurs pratiques pour avoir des produits de qualité, en quantité et régularité, et bénéficient de nouveaux circuits d’écoulement
• Le village Club Med Guilin bénéficie de produits agro-écologiques locaux de qualité, d’une traçabilité et d’une image positive valorisée auprès de ses clients

RÉSULTATS

• 15 exploitations agricoles familiales autour du village Club Med formées à l’agro-écologie
• 1 groupement d’exploitations agricoles familiales accompagné pour livrer le village
• 1 filière d’approvisionnement en produits locaux et agro-écologiques mise en place avec le village (5 t de produits agro-écologiques écoulés en moyenne chaque année)

INFORMATIONS CLÉS DU PROJET

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