Mise en place et développement de filières locales d’approvisionnement avec le village Club Med Bali

CONTEXTE

A travers son partenariat avec Agrisud, Club Med modifie progressivement depuis 2009 sa chaîne d’approvisionnement pour créer et partager localement plus de valeurs.

En Indonésie, le projet intervient avec le village Club Med Bali dans la zone de Bedugul, au centre de l’île.

Sur ce territoire, les exploitations agricoles familiales sont confrontées à de nombreux défis concernant la production : sécurisation de l’accès à l’eau en saison sèche, réduction du recours systématique aux intrants chimiques qui dégradent la qualité des sols…

Par ailleurs, les familles peinent à trouver des débouchés stables et rémunérateurs pour les produits agricoles.

C’est dans ce contexte qu’Agrisud intervient avec ses partenaires depuis 2013.

OBJECTIFS

Développer des filières locales d’approvisionnement selon un principe gagnant-gagnant :

• Les exploitations agricoles familiales améliorent leurs pratiques pour avoir des produits de qualité, en quantité et régularité, et bénéficient de nouveaux circuits d’écoulement
• Le village Club Med Bali bénéficie de produits agro-écologiques locaux de qualité, d’une traçabilité et d’une image positive valorisée auprès de ses clients

RÉSULTATS

• 2 groupements d’exploitations agricoles familiales soutenus : le groupe Bukit Mesari depuis 2014 et le groupe Buana Sari depuis 2021
• 1 filière d’approvisionnement en légumes agro-écologiques mise en place avec le village Club Med Bali (10 t écoulés en moyenne chaque année)
• 1 filière mise en place pour l’approvisionnement en fruits
• 1 partenariat commercial établi entre les groupements d’exploitations et le village Club Med Bali
• 4 nouveaux circuits d’écoulement par effet d’entraînement : 1 partenariat établi avec Scholars of Sustenance pour l’approvisionnement de leurs cuisines en produits agro-écologiques ; marché hebdomadaire d’Ubud, Bali direct, Sayuri café

INFORMATIONS CLÉS DU PROJET

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