Ce projet visait a appuyer 225 producteurs cammbodgiens autour des volles de Phnom Penh et Siem Reap afin de réer une filière d'approvisionnement en produits frais et locaux à destination des grands hôtels du groupe ACCOR.

Le projet de « Professionnalisation de l’Agriculture de Phnom Penh, Village de Prek Ta Lay, Province de Kandal » a été mis  œuvre par Agrisud International et son partenaire local Agri-Cam avec le soutien financier de la Région  Aquitaine.

Ce projet d’une durée de 18 mois (Octobre 2010 -Avril 2012) visait la  professionnalisation des agriculteurs du village de Prek Ta Lay dans une optique de développement durable des activités agricoles et des filières d’approvisionnement de la ville de Phnom Penh.

Le contexte est celui du Sahaspur block à la périphérie (25 km) de Dehra Dun, capitale de l’Etat, où l’agriculture traditionnelle est avant tout, pour les agriculteurs pauvres, une agriculture de subsistance très précaire, souvent coupée du marché.

L’objectif du projet était d’améliorer durablement les conditions de vie de ces familles d’agriculteurs pauvres en les appuyant dans la diversification de leurs activités agricoles principalement par les cultures de plantes aromatiques et de plantes à épices, au travers d’une organisation de producteurs performante.

L’objectif du projet de Masraspatti est d’améliorer durablement les conditions de vie de 140 familles d’agriculteurs pauvres dans les 8 villages du Panchayat. L’action d’Agrisud et de son partenaire local HARC consiste à appuyer ces familles pour développer la culture et la transformation de plantes à épices comme le gingembre, le curcuma, le piment ou encore la coriandre.