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Espace-test agricole “la Ruche du Médoc” — Sud-Médoc

P1060753CDans un territoire aux situations économiques et sociales contrastées, le « Pays Médoc » souhaite construire son système alimentaire territorial, qui vise à répondre à une demande alimentaire insatisfaite tout en dynamisant l'économie locale et en préservant les ressources naturelles.  Le projet consiste à mettre en place au cœur de ce système une couveuse d’entreprises, la Ruche du Médoc, dont les fonctions sont d'accompagner et de favoriser l’installation de maraîchers souhaitant valoriser leurs productions sur des filières courtes territoriales.

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